こっそりあわび

こんにちは。やまがたのりこです。
　
ついつい利用してしまうサービス「こっそり農遠」。
とうとう農作物にとどまらず
水産物にも進出したらしい！
との報を受け、うっかり利用を始めてしまいました（笑）
だって、楽しいんだもん。
　
こっそり農遠ならぬこっそり水産から
私がネーミングした「ぴょんぴょん水産」のアワビが届きました。
　
あわびはおろか、牡蠣なども調理することのない
私に調理できるのか？と疑惑MAXの中
　
・アワビの賞味期限
・調理する気力
・調理する時間
・誰か一緒に食べてくれる人の有無
　
などなどを考慮しつつ、日曜日の夜に実行。
　

　
手が生臭くなるかな〜と思っていたけど
そこはさすが！清流育ち！！
　
あわびに調理法が同封されていたので
それにしたがって・・・のはずが、
・あわびを塩でこするたわしがない→歯ブラシで代用
・肝ソースに入れるウスターソースがない→醤油とみりんで完結
　
「スライスせずに」バターとしめじで炒めると美味しいよ、
と聞いていたにもかかわらずスライスしたら
（しめじの代わりに投入した）舞茸とアワビの
見分けがつかなくなってしまった😅のは、私の不徳の致すところ。
　

　
何につけても
新しいことは、やってみるもんだ♪
楽しかったし、美味しかった！
ごちそうさまでした〜♪